Ben Su: Ein modernes Restaurantdesign, das Tradition und Innovation vereint

Ein einzigartiges Konzept, das die Essenz von Sauerkraut-Fisch einfängt

Das Design von Ben Su wurde von der Idee inspiriert, die Marke zu einem Blickfang zu machen und sich von anderen Sauerkraut-Fisch-Restaurants abzuheben. Die Designer haben eine differenzierte Positionierung der Marke vorgeschlagen, die auf den geschmacklichen Eigenschaften des Sauerkraut-Fischs basiert. Ziel ist es, dass die Gäste beim Anblick des Markenbildes eine klare Erinnerung und Geschmackserfahrung haben.

Ein einzigartiges Merkmal des Designs ist die Betonung der Vorteile des "immateriellen Kulturerbes Sauerkraut". Der Sauerkraut-Fisch wird handgemacht und 280 Tage lang eingelegt, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. Diese Aspekte sind für die Verbraucher von großer Bedeutung. Durch die Hauptposterbilder werden die Vorteile der Marke vermittelt und die Produktvorteile anschaulich dargestellt.

Das Design von Ben Su wurde mit viel Liebe zum Detail und einer Kombination aus Kunst und kommerziellen Funktionen umgesetzt. Das Restaurant erstreckt sich über eine Fläche von 260 Quadratmetern und integriert Kunst und Kommerz in den Raum. Am Eingang befindet sich ein Bereich zur Präsentation von Sauerkraut, der den Gästen bereits vor dem Betreten des Restaurants die Besonderheiten der Marke vermittelt.

Die Herausforderung für die Designer bestand darin, die historische Bedeutung des Sauerkraut-Fischs mit moderner Designsprache zu verbinden. Im Rahmen der Erkundung des Markenbildes wurden die regionalen kulturellen Merkmale des Produkts herausgearbeitet und in die Gestaltung integriert. Das Ergebnis ist ein harmonisches und einheitliches visuelles System, das die Marke und die Produkte vereint.

Das Design von Ben Su hat bereits Anerkennung erhalten und wurde mit dem Bronze A' Design Award in der Kategorie Grafik, Illustration und visuelle Kommunikation ausgezeichnet. Dieser Preis würdigt herausragende und kreative Designs, die Erfahrung und Einfallsreichtum authentifizieren. Das Design von Ben Su zeichnet sich durch starke technische und kreative Fähigkeiten aus und trägt zur Verbesserung der Lebensqualität bei.

Ben Su ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Ort, an dem Tradition und Innovation aufeinandertreffen. Das Designkonzept hebt die Einzigartigkeit des Sauerkraut-Fischs hervor und bietet den Gästen eine unvergessliche kulinarische Erfahrung. Mit seinem harmonischen Zusammenspiel von historischen Elementen und modernem Design ist Ben Su ein Ort, der die Gäste begeistert und inspiriert.