Chu Yan Restaurant: Eine Hommage an die chinesische Esskultur

Ein einzigartiges Design, das Tradition und Moderne vereint

Das Chu Yan Restaurant wurde von einem Gedicht in dem Buch der Lieder inspiriert, das eine Szene beschreibt, in der Menschen eine großartige Zeit beim Essen haben. Die Designer wollten einen Raum schaffen, in dem die Gäste glücklich miteinander plaudern und speisen können. Mit einer szenenbasierten Methode wurde das Design des Chu Yan Restaurants umgesetzt.

Das Restaurant befindet sich am Shiliupu Kai, dem berühmtesten Kai am Bund in Shanghai. Der Standort des Projekts hat eine 150-jährige Geschichte und war einst der größte Hafen, der viele historische und kulturelle Erinnerungen an Shanghai trägt. Das gesamte Projekt drückt durch das Interior Design die Kultur auf eine umfassendere Weise aus.

Beim Betreten des Restaurants wird man von einer großen LED-Wand begrüßt, die den Blick auf den Huangpu-Fluss in Echtzeit zeigt. Mit dem Aufzug gelangt man zu den verschiedenen Etagen, auf denen sich verschiedene Funktionsbereiche wie Einzelgastbereiche, Privaträume und der Wartebereich befinden. Die klaren Linien und die Marmorwand ergänzen sich perfekt, und überall sind verschiedene Kunstwerke und Wandgemälde zu sehen.

Das Chu Yan Restaurant erstreckt sich über eine Fläche von 2500 Quadratmetern und bietet den Gästen ein einzigartiges Erlebnis. Die Verwendung von künstlichem Marmor macht das Design nicht nur umweltfreundlicher, sondern auch leichter und einfacher zu installieren und zu verwenden als echter Marmor. Isolierglas und Verbundglas werden verwendet, um Geräusche zu blockieren und Licht zu übertragen, was in Kombination mit der Klimaanlage Energie spart. Verschiedene schallabsorbierende Paneele und Beschichtungen schmücken den Raum und reduzieren den Lärm.

Das Chu Yan Restaurant ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern auch ein spiritueller Raum, der die Vielfalt, Bildung und mehrere Funktionen der chinesischen Esskultur vereint. Das gesamte Design wird durch das Bild der entfalteten Rolle an der Decke des Korridors verbunden, was einen sehr typisch chinesischen Eindruck vermittelt.

Die Umgestaltung und Renovierung des Chu Yan Restaurants basierte auf der ursprünglichen Gebäudestruktur. Im Eingangsbereich stellten verschiedene chinesische Balken im ursprünglichen Gebäude eine große Herausforderung für das Design dar. Für Balken, die zu niedrig waren, verwendete das Designteam ein neues Wellblechmaterial auf der Oberseite, um das Problem der zu geringen Höhe des gesamten Bodens zu lösen. Horizontal wurden natürlicher grauer und holzgetäfelter Marmor verwendet, um die Wand zu dekorieren und die Sicht zu erweitern. Das Gesamtbild des Raums erinnert an eine entfaltete chinesische Rolle.

Das Chu Yan Restaurant wurde im April 2018 entworfen und im Juli 2019 in Shanghai, China, fertiggestellt. Das Design wurde mit dem Silbernen A' Design Award in der Kategorie Innenraum, Einzelhandel und Ausstellung 2022 ausgezeichnet. Dieser renommierte Preis würdigt herausragende Designs, die durch ihre technischen Merkmale und ihre künstlerische Finesse beeindrucken und positive Gefühle, Staunen und Bewunderung hervorrufen.

Das Chu Yan Restaurant ist ein Meisterwerk des Designs, das Tradition und Moderne auf harmonische Weise vereint. Es ist ein Ort, an dem Gäste nicht nur köstliche Speisen genießen können, sondern auch in die faszinierende Welt der chinesischen Esskultur eintauchen können.