Unterwasser-Dinner im Stil einer Luxuszugfahrt: Das Grand Blue Express

Tetsuya Matsumoto verwandelt ein Restaurant in Tokio in ein luxuriöses Unterwasserabenteuer

Das Restaurant befindet sich im fünften Stock eines gemischt genutzten Gebäudes in Ueno, Tokio. Trotz der begrenzten Fläche von 95 Quadratmetern und einer Höhe von nur 2,3 Metern unter den Trägern, hat Matsumoto es geschafft, ein luxuriöses Ambiente zu schaffen. Die Inspiration für das Design kam von luxuriösen Zugreisen, bei denen verschiedene Waggons unterschiedliche Funktionen und Layouts bieten. Im Grand Blue Express wurden zwei Arten von Waggons, die Kabine und das Speisezimmer, kombiniert, um eine Speisekabine zu schaffen. Die Fenster der Kabine wurden durch Aquarien ersetzt, um den Eindruck zu erwecken, dass der Zug unter Wasser fährt.

Die Wände des Restaurants wurden mit Trockenbau-Techniken erstellt, der Boden ist mit Keramikfliesen bedeckt und die Decke ist hauptsächlich mit Vinyltuch ausgekleidet. Die Aquarien sind von Stahlrahmen umgeben, die mit einer goldenen Backlackierung versehen sind. Die Materialkombination und die geometrischen Formen waren der Kern dieses Design-Projekts.

Das Restaurant bietet vier Zwei-Personen-Kabinen und vier Vier-Personen-Kabinen. Am Ende des Korridors befindet sich die VIP-Kabine. Die Küche ist von beiden Enden des Korridors aus zugänglich. Trotz der begrenzten Fläche bietet das Restaurant ein luxuriöses Erlebnis, das durch das Konzept der Luxus-Kreuzfahrtzüge ermöglicht wurde.

Das Grand Blue Express wurde mit dem Silbernen A' Interior Space, Retail and Exhibition Design Award 2022 ausgezeichnet. Dieser Preis wird an kreative und professionell bemerkenswerte Designs verliehen, die herausragende Fachkenntnisse und Innovationen aufweisen. Diese Designs, die für ihre starken technischen Eigenschaften und hervorragende künstlerische Fähigkeiten bewundert werden, zeigen ein bemerkenswertes Maß an Exzellenz und wecken positive Gefühle, Erstaunen und Bewunderung.

Das Grand Blue Express ist ein beeindruckendes Beispiel dafür, wie Design genutzt werden kann, um ein einzigartiges Erlebnis zu schaffen, das über das bloße Speisen hinausgeht. Durch die Kombination von Architektur, Innendesign und der Liebe zum Detail hat Tetsuya Matsumoto einen Raum geschaffen, der die Gäste in eine andere Welt entführt und ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bietet.