Craftal: Eine Plattform für japanisches Kunsthandwerk

Ein neuer Weg, um traditionelle Handwerkskunst zu erleben

Craftal ist ein Abonnementdienst, der japanisches Handwerks-Tischgeschirr für Restaurants und Haushalte anbietet und eine neue Umgebung schafft, in der Menschen eine Vielzahl von traditionellem Handwerk aus ganz Japan kennenlernen können. Diese Plattform soll sowohl die Probleme der Restaurants als auch der Handwerker lösen. Wir arbeiten direkt mit Köchen zusammen, um hochfunktionelle Tischgeschirrprodukte zu entwickeln, indem wir ihr Feedback und ihre Erfahrungen einbeziehen.

Das Geschäftsmodell von Craftal wurde entwickelt, um die Probleme sowohl der Handwerker, die Tischgeschirr herstellen, als auch der Restaurants, die sie verwenden, zu lösen. Für Handwerker ist es schwierig, teure Produkte zu verkaufen, aber es ist auch schwierig, ihr Handwerk auszuweiten, wenn sie nur preisgünstige Stücke herstellen. Für Restaurantbesitzer ist der Kauf einer Vielzahl von Tischgeschirr teuer, insbesondere wenn es saisonal angepasst werden muss, um zu den wechselnden Gerichten je nach Jahreszeit zu passen.

Die aktuelle Größenordnung des Geschäfts sieht wie folgt aus: 1) Über 300 verfügbare Produkte, 2) Über 30 Restaurants, 3) Über 50 Endbenutzer, 4) Über 50 Handwerker und Kunsthandwerker, 5) Über 500 Teilnehmer an Testveranstaltungen.

Die Nutzung von Craftal ist einfach: Benutzer wählen 30 Tischgeschirrstücke aus der physischen Galerie oder dem Online-Katalog aus. Es besteht auch die Möglichkeit, maßgeschneiderte Auswahlmöglichkeiten basierend auf Beratungen durch einen Kurator zu erhalten. Sobald der Bestand im Verteilungszentrum bestätigt wurde, werden die Tischgeschirrstücke für einen anfänglichen Testzeitraum von drei Monaten an das Restaurant gesendet. Nach Ablauf der drei Monate tauscht der Kunde entweder die Tischgeschirrstücke aus oder gibt sie zurück. Zurückgegebene Stücke werden im Verteilungszentrum gewartet, bevor sie an einem anderen Restaurant verwendet werden.

Der Service wurde im Juni 2019 in Tokio als B2B-Plattform zur Verbindung von Restaurantbesitzern und Handwerkern in Japan eingeführt und wird bis heute fortgesetzt. Um auf die Tatsache zu reagieren, dass Menschen aufgrund der Ausbreitung von COVID-19 mehr Zeit zu Hause verbringen, wurde im Mai 2020 ein B2C-Service für Einzelpersonen gestartet.

Bei der Einführung von Craftal begannen sich Anfang 2020 COVID-19-Infektionen weltweit auszubreiten. Da unser ursprüngliches Ziel darin bestand, Restaurants anzusprechen, die von dieser Situation negativ betroffen waren, hatten wir Schwierigkeiten, den Service zu bewerben. Unsere Antwort bestand darin, einen B2C-Service für Einzelpersonen zu starten, und wir konnten so das Bewusstsein für den Service erhöhen. Außerdem stellten wir fest, dass es eine Nachfrage von Restaurants gibt, die sich auf westliche Küche spezialisiert haben, was wir bei unserer ursprünglichen Fokussierung auf japanische Restaurants nicht vorhergesehen hatten.

Craftal ist ein Abonnementdienst, der japanisches Handwerks-Tischgeschirr für Restaurants und Haushalte anbietet und eine neue Umgebung schafft, in der Menschen eine Vielzahl von traditionellem Handwerk aus ganz Japan kennenlernen können. Durch die Verbindung von Handwerkern und Endbenutzern soll eine größere Vielfalt an Berührungspunkten geschaffen werden, um japanisches traditionelles Handwerk sowohl in Restaurants als auch im Alltag zu nutzen. Über diese Plattform entwickeln Handwerker Produkte, die besser auf den Markt abgestimmt sind, indem sie das Feedback der Benutzer berücksichtigen, und Restaurantbesitzer und andere Benutzer helfen dabei, die traditionelle Tischgeschirrindustrie in Japan für die Zukunft zu erhalten.

Dieses Design wurde 2022 mit dem Bronze A' Design Award in der Kategorie "Kulturelles Erbe und Kulturindustrie" ausgezeichnet. Der Bronze A' Design Award wird an herausragende und kreativ geniale Designs verliehen, die Erfahrung und Einfallsreichtum authentifizieren. Sie zeichnen sich durch starke technische und kreative Fähigkeiten aus und tragen zur Verbesserung der Lebensqualität bei, indem sie bewährte Praktiken in Kunst, Wissenschaft, Design und Technologie einbeziehen und die Welt zu einem besseren Ort machen.