Amar Beirut: Kulinarische Kunst im Herzen von Warschau

Marina Khalils Design verbindet libanesische Tradition mit modernem Flair

Das Projekt Amar Beirut, entworfen von der renommierten Designerin Marina Khalil, ist eine Hommage an die libanesische Kultur und Küche, eingebettet in das historische Ambiente der Norblin-Fabrik in Warschaus Wola-Distrikt. Auf einer Fläche von 550 Quadratmetern, inklusive Dachterrasse, entstand ein Raum, der nicht nur durch seine kulinarischen Angebote, sondern auch als kultureller Treffpunkt überzeugt.

Die Inspiration für Amar Beirut entstand aus dem Wunsch, das Flair eines Museums mit traditionellen kulturellen Elementen und einem neuen gastronomischen Erlebnis zu vereinen, das in Warschau bisher fehlte. Die Gestaltungselemente, wie dekorative Decken, mit traditionellen Krügen geschmückte Wände und schwebende Besteckdekorationen, sind eine Ode an das reiche Erbe der libanesischen Küche und schaffen eine unverwechselbare Atmosphäre für die Besucher.

Die Verwendung von Keramikfliesen, die für ihre Langlebigkeit und ästhetische Anziehungskraft ausgewählt wurden, schafft komplexe Muster, die den Raum durchziehen. Die innovative Pixel-Lichttechnologie, die in die Deckenpaneele integriert wurde, sorgt für dynamische Lichteffekte, während Holzleisten Wärme und Textur hinzufügen. Das maßgefertigte Mobiliar fügt sich nahtlos in das Gesamtkonzept ein und wurde mit fortschrittlichen Produktionsmethoden und 3D-Modellierung realisiert.

Die Interaktion im Amar Beirut erfolgt ganz natürlich, während die Besucher die Verschmelzung von Kunst und Kultur erkunden und erleben. Es ist ein fließendes und immersives Erlebnis, das eine einzigartige und unvergessliche Atmosphäre schafft, die das Alte mit dem Neuen verbindet und so zu einem reichhaltigeren kulturellen Erlebnis für die Besucher wird.

Die Forschung hinter Amar Beirut war ein exploratives Designprojekt, das darauf abzielte, das Museumserlebnis in ein gastronomisches zu transformieren. Umfragen, Interviews und Beobachtungen, unterstützt durch Fragebögen, 3D-Modellierung und ethnographische Forschung, zeigten ein starkes Interesse an der Verbindung von Gastronomie und Museen, was zu einer tieferen kulturellen Wertschätzung führte.

Die größte Herausforderung bei der Realisierung von Amar Beirut war die Harmonisierung der traditionellen Museumsästhetik mit einer Essatmosphäre. Kreativ galt es, die richtige Balance zu finden, um kulturelle Elemente zu feiern, ohne das kulinarische Erlebnis zu überwältigen. Materialverfügbarkeit und Technologie beeinflussten unsere Designentscheidungen, während die Einhaltung von Vorschriften zusätzliche Komplexität hinzufügte. Unsere Forschung und der iterative Designprozess halfen uns, diese Herausforderungen erfolgreich zu meistern.

Das Amar Beirut-Projekt begann im Juli 2022 und wurde im Juni 2023 in Warschau, Polen, abgeschlossen. Für seine herausragende Kreation wurde es mit dem Goldenen A' Design Award im Bereich Innenraum-, Einzelhandels- und Ausstellungsdesign im Jahr 2024 ausgezeichnet, eine Anerkennung für außergewöhnliche Exzellenz und einen bedeutenden Einfluss auf die Welt mit seinen wünschenswerten Eigenschaften.