Wabi-Sabi-Ästhetik trifft Kulinarik: Feng Tian Restaurant von Qiming Zhang

Ein Ort, wo Einfachheit und menschliche Wärme koexistieren

Im Herzen von Changchun, China, eröffnet im Juli 2023 das Feng Tian Restaurant, ein Ort, der die Prinzipien des Wabi-Sabi in ein gastronomisches Erlebnis übersetzt. Qiming Zhang, der kreative Kopf hinter diesem Projekt, hat einen Raum geschaffen, der die Besucher dazu einlädt, die Schönheit der Einfachheit und die Feinheit der Küche in einem Zustand der Entspannung zu genießen. Auf einer Fläche von 1000 Quadratmetern vereint das Restaurant Design und kulinarische Kunst.

Die Gestaltung des Feng Tian Restaurants hebt sich durch seine einzigartigen Merkmale ab. Die unabhängigen Boxen im Innenraum sorgen für eine private Atmosphäre, in der Gäste in intimer Runde speisen können. Die Interaktionen zwischen den Menschen werden in eine Ecke des Raumes gezogen, was den Raum für private Bankette und gesellige Zusammenkünfte ideal macht. Die subtile und schöne Atmosphäre wird durch das Lachen und Plaudern der Gäste bereichert.

Die Realisierungstechnologie des Designs ist ebenso beeindruckend. Die Deckenform des Atriums und die dunklen Metalleisenstäbe lassen eine Bewegung im Raum erahnen und sorgen für eine Interaktion mit den Speisen, die das Interesse und die Interaktivität des Raumes steigert. Hier existiert eine Stille, die durch die Einfachheit und die Wärme menschlicher Nähe ergänzt wird.

Das Design des Restaurants spiegelt eine Geisteshaltung wider, die schwer zu erreichen ist. Die Ästhetik des Wabi-Sabi wird oft als Schönheit der Einsamkeit, Einfachheit und Gleichgültigkeit verstanden, in der Vollständigkeit in der Unvollkommenheit und unendliche Vitalität in der Begrenzung gesehen wird. Jedes Element im Feng Tian Restaurant, von den gedämpften Lichtern bis hin zu den einfachen Holz- und Steinelementen, trägt dazu bei, einen Rückzugsort des Wabi-Sabi inmitten der geschäftigen Stadt zu schaffen.

Die Anerkennung des Designs bleibt nicht aus. Das Feng Tian Restaurant wurde mit dem Silbernen A' Design Award im Bereich 'Interior Space, Retail and Exhibition Design' im Jahr 2024 ausgezeichnet. Diese Auszeichnung wird nur an herausragende, kreative und professionell bemerkenswerte Designs verliehen, die sowohl durch ihre technische Exzellenz als auch durch ihre künstlerische Kompetenz überzeugen und positive Gefühle sowie Staunen und Bewunderung hervorrufen.

Das Feng Tian Restaurant ist mehr als nur ein Ort zum Essen. Es ist eine Hommage an die Philosophie des Wabi-Sabi und eine Einladung an alle, die Schönheit im Einfachen und die Vollkommenheit im Unvollkommenen zu entdecken.