Hagata Farm Pickles: Verpackungsdesign verbindet Natur und Gemeinschaft

Innovatives Verpackungskonzept bringt Landwirtschaft und Genuss zusammen

Die Hagata Farm Pickles stehen für weit mehr als nur eingelegtes Gemüse. Das von Kikumi Yoshida entwickelte Verpackungsdesign verfolgt das Ziel, hochwertige landwirtschaftliche Produkte aus Niihama, Präfektur Ehime, Kindern in Schulmensen zugänglich zu machen und gleichzeitig die Kosten für den Gemüseanbau durch den Verkauf der Pickles zu decken. Dieses Projekt verbindet Genuss, Nachhaltigkeit und gesellschaftliche Verantwortung auf innovative Weise und wurde 2025 mit dem Iron A' Packaging Design Award ausgezeichnet.

Ein zentrales Element des Designs ist das Logo, das eine Hand – Symbol für die Hingabe der Landwirte – und einen Gemüsesamen zeigt. Die grüne Papierabdeckung auf dem Deckel imitiert ein Gemüseblatt und unterstreicht die Verbindung zur Natur. Feine Punktmuster auf der Verpackung spiegeln die Tiefe und Kraft des Gemüses wider und verleihen dem Produkt eine haptische und visuelle Dimension, die die Einzigartigkeit der Hagata Farm betont.

Die technische Umsetzung des Designs erfolgte mit großer Sorgfalt: Die Verpackung misst 80 mm in Breite und Tiefe sowie 75 mm in der Höhe. Besonderes Augenmerk lag auf der Gestaltung des Deckelpapiers, das nicht nur dekorativ wirkt, sondern auf der Rückseite eine Dankesbotschaft und das Konzept des Produkts vermittelt. Dadurch wird die Verpackung zu einem Erinnerungsstück, das den Konsumenten emotional anspricht und zum bewussten Umgang mit Lebensmitteln anregt.

Die Entwicklung des Designs basierte auf intensiver Recherche und Teamarbeit. Es wurden verschiedene gestalterische Richtungen diskutiert, die Vorlieben der Zielgruppe analysiert und die Identität der Hagata Farm in mehreren Schichten herausgearbeitet. Die Herausforderung bestand darin, sich von bestehenden Pickle-Produkten abzuheben und gleichzeitig die Werte der lokalen Landwirtschaft und Gemeinschaft authentisch zu vermitteln.

Die Reduktion des Etiketts auf das Wesentliche hebt die natürliche Schönheit des eingelegten Daikon hervor, während das grüne Papierblatt als Symbol für Frische und Wertschätzung dient. Die Verpackung wird so zum Bindeglied zwischen Produzenten und Konsumenten und erzählt eine Geschichte von Natur, harter Arbeit und Stolz. Die Jury des A' Design Award würdigte insbesondere die gelungene Verbindung von Funktionalität, Ästhetik und sozialem Mehrwert.

Hagata Farm Pickles demonstrieren, wie durchdachtes Design nicht nur Produkte, sondern auch Werte und Gemeinschaften sichtbar machen kann. Dieses Beispiel zeigt, wie Verpackungsgestaltung einen nachhaltigen Beitrag zur Wertschätzung von Lebensmitteln und zur Förderung lokaler Initiativen leisten kann.