Coastal Bam: Tradition trifft Innovation im Salzdesign

Liang Hou verbindet Bambuskunst und moderne Technik für nachhaltige Salzgewinnung

Die Coastal Bam Jar, entworfen von Liang Hou und seinem Team, ist mehr als ein Küchenutensil – sie ist ein Symbol für die Verschmelzung von kulturellem Erbe und moderner Innovation. Inspiriert von den jahrhundertealten Praktiken der Fischer in Südostchina, greift das Design die lokale Tradition des Sammelns von Salzlake aus grobem, deliqueszierendem Salz auf. Diese Methode, die Magnesiumchlorid-Verunreinigungen entfernt, ist nicht nur nachhaltig, sondern auch tief in der regionalen Identität verwurzelt.

Das Herzstück der Coastal Bam Jar bildet die meisterhafte Kombination aus traditioneller Bambusflechtkunst und präziser Metallverarbeitung. Zwei unterschiedlich gewebte Bambusfilter – gefertigt aus schnell wachsendem, regionalem Moso-Bambus – sorgen für eine effektive Filtration und Luftzirkulation. Die hexagonalen und gekreuzten Flechtmuster wurden gezielt gewählt, um die Durchlässigkeit zu optimieren und die Salzlake sauber zu separieren. Der Aluminiumkörper, behandelt für Korrosionsbeständigkeit, garantiert Langlebigkeit und Hygiene im täglichen Gebrauch.

Mit einer Höhe von 12 Zentimetern und einem Fassungsvermögen von 300 Millilitern ist die Coastal Bam Jar auf die Bedürfnisse von Küstengemeinschaften zugeschnitten. Die offene Form ermöglicht es, Salz direkt mit den Fingern zu entnehmen – eine Hommage an die Gewohnheiten der Fischer und an Feng-Shui-Prinzipien, die das Belassen von grobem Salz als Glücksbringer sehen. Die natürlichen Materialien und die taktile Oberfläche verleihen dem Gefäß eine organische Ästhetik, die sich harmonisch in den Alltag einfügt.

Die Entwicklung der Coastal Bam Jar basierte auf einer ethnografischen Feldstudie, die die alltäglichen Herausforderungen der Fischer analysierte. Ziel war es, ein Werkzeug zu schaffen, das traditionelle Praktiken respektiert und gleichzeitig moderne Anforderungen an Hygiene und Nachhaltigkeit erfüllt. Die größte Hürde stellte das Erlernen der komplexen Bambusflechttechniken dar, die Liang Hou unter Anleitung erfahrener Handwerker meisterte. Diese intensive Auseinandersetzung mit dem Handwerk ermöglichte es, die charakteristischen Flechtmuster nahtlos in das Design zu integrieren.

Die Coastal Bam Jar wurde im März 2024 in Xiangshan, einem traditionellen Fischerdorf in Zhejiang, fertiggestellt und im Juni desselben Jahres mit dem renommierten Red Dot Design Award ausgezeichnet. Im Oktober 2024 wurde sie im Red Dot Museum in Singapur präsentiert. Ihre innovative Verbindung von Funktionalität, Nachhaltigkeit und kultureller Bedeutung überzeugte auch die Jury des A' Design Awards, die das Projekt 2025 mit dem Iron Award ehrte.

Die Coastal Bam Jar steht beispielhaft für die Zukunft des Designs: Sie zeigt, wie regionale Handwerkskunst und Hightech-Fertigung nachhaltige Lösungen für den modernen Alltag schaffen können. Dieses Projekt lädt dazu ein, traditionelle Werte neu zu entdecken und sie in innovative Produkte zu transformieren, die sowohl ästhetisch als auch funktional überzeugen.