Die Mirabilis Bar und Dusk Lounge, gestaltet von Chun Hoong Lau, setzen neue Maßstäbe für das Erlebnis von Gastronomie und Design in Singapur. Das Projekt entstand aus einer intensiven Auseinandersetzung mit dem Standort: Mehrere Naturstudien führten das Designteam zu den charakteristischen Merkmalen des Mount Faber, insbesondere zur Mirabilis Jalapa – einer duftenden Blume, die am Nachmittag blüht und damit symbolisch für die Öffnungszeiten des Restaurants steht. Diese botanische Inspiration spiegelt sich subtil in der Raumgestaltung und Atmosphäre wider.
Das Ziel des Auftraggebers Mount Faber Leisure war es, das Dusk Restaurant & Bar als ikonisches Ziel für Genießer zu etablieren. Dafür wurde das bestehende Konzept grundlegend überarbeitet und um zwei zentrale Bereiche erweitert: Die Dusk Lounge und die Mirabilis Bar. Beide Zonen sind so konzipiert, dass sie sowohl den kulinarischen Genuss als auch das gesellschaftliche Miteinander in den Mittelpunkt stellen – stets mit Blick auf die beeindruckende Aussicht auf Meer und Stadt.
Ein besonderes Highlight ist die exklusive Cigar Lounge, die als Mitgliederbereich konzipiert wurde und das Angebot um eine luxuriöse Facette ergänzt. Die professionelle Küche wurde erweitert, um ein gehobenes Menü zu ermöglichen, das die Ansprüche eines internationalen Publikums erfüllt. Diese Kombination aus exklusivem Ambiente, kulinarischer Raffinesse und naturnaher Gestaltung hebt das Projekt deutlich von vergleichbaren Konzepten ab.
Die Gestaltung zeichnet sich durch die harmonische Verbindung von Funktionalität und Ästhetik aus. Natürliche Materialien, organische Formen und gezielte Lichtführung schaffen eine Atmosphäre, die sowohl entspannend als auch inspirierend wirkt. Die Integration der botanischen Elemente sorgt für ein einzigartiges Raumgefühl, das Besucher in die Natur des Mount Faber eintauchen lässt, ohne auf urbanen Komfort zu verzichten.
Für diese außergewöhnliche Leistung wurde das Design 2025 mit dem Silver A' Design Award in der Kategorie Interior Space, Retail and Exhibition Design ausgezeichnet. Die Jury würdigte insbesondere die technische Brillanz, die künstlerische Finesse und die innovative Herangehensweise, mit der Chun Hoong Lau ein ikonisches Gastronomieerlebnis geschaffen hat, das Staunen und Begeisterung hervorruft.
Mit der Mirabilis Bar und Dusk Lounge ist ein neues Kapitel für das hilltop Dining in Singapur aufgeschlagen – ein Ort, der Design, Natur und Genuss auf höchstem Niveau vereint und als Vorbild für zukünftige Gastronomiekonzepte gilt.
Projektdesigner: Lau Chun Hoong
Bildnachweis: Lau Chun Hoong
Projektteam Mitglieder: Lau Chun Hoong
Projektname: Mirabilis Bar and Dusk
Projektkunde: Orb associates private limited