Momochan: Ein japanisches Restaurant, das Tradition und Moderne verbindet

Yew Tze Yong schafft eine einzigartige gastronomische Oase mit pet-friendly Ecke

Yew Tze Yongs Inspiration für das Design von Momochan war es, einen Ort zu schaffen, der sowohl Ruhe als auch hervorragende Küche bietet. Ein besonderes Merkmal des Restaurants ist der pet-friendly Bereich, der es Gästen ermöglicht, ihre Haustiere mitzubringen.

Das Restaurant zeichnet sich durch seine hellen und minimalistischen Räume aus. Große Glasflächen an der Vorder- und Rückseite des Restaurants lassen viel natürliches Licht herein. Ein offener Tresen am Eingang lockt Passanten mit einer Eistheke und Einblicken in die geschäftige Küche. Im Inneren sorgen Holzstrukturen für eine warme Atmosphäre, während handgefertigte Lampen, grüner Marmor und Holzstreifen eine charmante Textur bieten, die Tradition und Moderne harmonisch verbindet.

Die Materialien Beton und Holz dominieren das minimalistische Design des Restaurants. Die Eingangswand ist mit traditionellen japanischen Holzstreifen und grünem Marmor gestaltet, die in Kombination mit erdigen und neutralen Tönen eine moderne und einladende Atmosphäre schaffen. Eine Decke in Form eines Hausdachs verbindet den offenen Essbereich mit dem pet-friendly Bereich und endet in einer Bank, die das Streifendesign an der Wand fortsetzt.

Das Restaurant ist technisch auf dem neuesten Stand und bietet mit seiner offenen Küche und Bar Einblicke in die Zubereitung der Gerichte. Die Gäste können so den Weg von frischen, hochwertigen Zutaten zu köstlichen Gerichten verfolgen und die Kunst des Kochens hautnah erleben.

Das Projekt begann im November 2018 im Jaya One Mall in Kuala Lumpur und wurde im Februar 2019 abgeschlossen. Besondere Herausforderungen stellten der pet-friendly Bereich und die Schaffung einer einladenden Atmosphäre trotz der belebten Mall-Umgebung dar. Doch dank der großen Glasflächen, die viel natürliches Licht hereinlassen, ist es gelungen, ein warmes und einladendes Ambiente zu schaffen.

Momochan wurde 2022 mit dem renommierten A' Interior Space, Retail and Exhibition Design Award in der Kategorie Eisen ausgezeichnet. Diese Auszeichnung wird an gut gestaltete, praktische und innovative Kreationen vergeben, die professionelle und industrielle Anforderungen erfüllen und zur Verbesserung der Welt beitragen.