Grüner Burgerladen: Eine umweltfreundliche Oase für Vegetarier

Ein nachhaltiges Designkonzept von Yi-Lun Hsu

Der Green Burger Shop wurde von dem renommierten Designer Yi-Lun Hsu entworfen und zeichnet sich durch sein einzigartiges und nachhaltiges Design aus. Das Konzept basiert auf den Kernwerten von Minature Interior Design Ltd. und verkörpert Reinheit und Umweltschutz. Natürliche Elemente wie Sonnenlicht, Luft und Pflanzen ziehen sich als Hauptdesignelemente durch den gesamten Raum.

Der Burgerladen hat eine transparente Glasfassade auf beiden Seiten, die einen offenen Blick auf die belebte Stadt ermöglicht. Der Tresen, der mit grünen Mosaikfliesen gestaltet ist, bietet eine perfekte Bühne für grüne Pflanzen. Die schwebende Fensterbar weckt die Neugier der Passanten. Über dem Tresen hängen Glaslüster, die eine romantische und entspannte Atmosphäre verbreiten.

Links vom Tresen führt eine weiße Treppe in den zweiten Stock. Die hellen Holzstufen führen den Verkehr von der Bestellzone zum Essbereich nach oben und lassen Sonnenlicht und Luft aufsteigen.

Der Green Burger Shop erstreckt sich über eine Fläche von 165 Quadratmetern und wurde im Juni 2022 in Hsinchu City, Taiwan, fertiggestellt. Bei der Gestaltung des Raums wurden die spezifischen Anforderungen des Burgerladens berücksichtigt. Die Küche wurde so gestaltet, dass die Fritteuse, der Salatzubereitungsbereich und der Getränkebereich in einem Schritt erfolgen können. Die Fritteuse verfügt über ausreichende Dunstabzugseinrichtungen, während der Bestellbereich großzügige und breite Arbeitsplatten bietet. Der Ladebereich ist mit dem Aufzug verbunden, um einen reibungslosen Verkehrsfluss zwischen Einkauf und Bestellung zu gewährleisten. Das Design des Green Burger Shops setzt auch die grünen Mosaikfliesen und das goldene Logo des Mutterunternehmens gekonnt ein.

Die größte Herausforderung bei diesem Projekt bestand darin, den Küchenbereich mit dem Ladebereich zu verbinden und die Lage der Innentreppe im zweiten Stock zu planen. Da die Waren durch den Aufzug, der sich auf der Rückseite des ersten Stocks befindet, in den Gefrierschrank im dritten Stock gebracht werden müssen, plante der Designer den Raum vor dem Aufzug als Personalraum und Ladebereich. Der Küchenbereich, der zwischen dem Ladebereich und der Toilette angeordnet ist, hat eine L-förmige Konfiguration und umfasst die Fritteuse, den Salatzubereitungsbereich und den Getränkebereich. Vor dem Eingang befindet sich eine breite Theke.

Der Green Burger Shop ist nicht nur ein Ort, an dem köstliche pflanzliche Gerichte serviert werden, sondern auch ein Ort, an dem die Werte des Umweltschutzes und des Tierwohls gefördert werden. Das Designkonzept, das auf Reinheit und Umweltschutz basiert, schafft eine einladende und entspannte Atmosphäre für Vegetarier und Nicht-Vegetarier gleichermaßen.

Der Green Burger Shop wurde mit dem Bronze A' Design Award in der Kategorie Innenraum, Einzelhandel und Ausstellung im Jahr 2023 ausgezeichnet. Dieser renommierte Preis würdigt herausragende und kreative Designs, die Erfahrung und Einfallsreichtum verkörpern. Das Design des Green Burger Shops zeigt technische und kreative Fähigkeiten und trägt zur Verbesserung der Lebensqualität bei, um die Welt zu einem besseren Ort zu machen.

Bildnachweis: Fotograf/Chi-Shou Wang

Urheberrechtshinweis: Das Urheberrecht liegt bei Minature Interior Design Ltd.