George's: Ein Fest für die Sinne im Kunstvollen Ambiente

Monique Lee kreiert kulinarisches Meisterwerk mit George's Restaurant

George's Restaurant ist nicht nur ein Ort kulinarischer Genüsse, sondern auch eine Hommage an die Kunst. Als Teil des Hotel Éclat Beijing, bekannt für seine Verbindung von stilvoller Unterkunft und musealer Kunst, spiegelt das Restaurant die Philosophie seines Umfelds wider. Monique Lee, die Designerin hinter diesem Projekt, ließ sich von der Vision des Parkview Green leiten, ein Zentrum für moderne Kunst und Lebensart zu schaffen. Nachhaltigkeit steht dabei im Fokus, mit dem Ziel, die Grenzen von Wissenschaft und Vorstellungskraft zu erweitern und ein Modell zeitgenössischen Lebens zu präsentieren.

Die Einzigartigkeit von George's liegt in der Verschmelzung von Kunstgalerie-Elementen mit einem Hauch von Nostalgie und Moderne. Die Inneneinrichtung und Kunstwerke stehen gleichwertig neben den Exponaten einer Galerie und machen den Besuch zu einem multisensorischen Erlebnis. Die dominante, leuchtend rote Farbgebung symbolisiert Lebendigkeit und Leidenschaft und sorgt für visuelle Anregung in romantischer Atmosphäre.

Technische Raffinesse zeigt sich auf 210 Quadratmetern, wo die Gäste von einem Gemälde an der Glasfassade begrüßt werden. Buntglas-Screens über großen Fenstern gewähren Intimität, während weiße Steinwände mit Wellenmustern und darüber schwebende, lebendige Metallskulpturen wie "Water Drops" das Ambiente prägen. Im VIP-Lounge-Bereich sorgt ein aus Metallvorhängen bestehendes Porträt von Andy Warhols Marilyn Monroe für einen exklusiven Touch.

Die Herausforderung bei der Gestaltung lag insbesondere in der Verwendung von Weiß als Kontrast zum intensiven Rot. Natürlicher weißer Stein, obgleich ästhetisch ansprechend, ist anfällig für Brandflecken und Kratzer. Durch eine spezielle Kristalloberflächenhärtung konnte die Härte des Materials erhöht und das Risiko von Beschädigungen minimiert werden. Dieses Detail zeigt die Sorgfalt, mit der Monique Lee sowohl die visuellen als auch die praktischen Aspekte des Restaurantdesigns berücksichtigt hat.

Die Türen von George's öffnen sich zu einer Welt intensiven Rot, getrennt durch getönte Glasschirme, die Privatsphäre bieten. Zwei Bereiche, der Hauptsaal und die VIP-Lounge, laden zum Verweilen ein. Im Hauptsaal sorgt eine Selbstbedienungsecke vor einer weißen Steinwand mit Wellenmuster für Aufsehen, während im VIP-Bereich ein gemütliches Ambiente mit Wohnzimmer und Essbereich herrscht, getrennt durch Warhols 'Marilyn Monroe' aus Metallvorhängen. Das Gesamtkonzept unterstreicht den zeitgenössischen und künstlerischen Charakter des Raumes.

Die Urheberrechte an diesem einzigartigen Designkonzept liegen bei Monique Lee, die mit George's im Jahr 2024 den eisernen A' Design Award im Bereich Innenraum-, Einzelhandels- und Ausstellungsdesign gewann. Dieser Preis würdigt gut gestaltete, praktische und innovative Kreationen, die professionellen und industriellen Anforderungen gerecht werden und zu einer besseren Welt beitragen.

Alle Bildrechte für das visuelle Material von George's Restaurant liegen bei Parkview Green, 2023.