Pastoco: Ein innovativer Teller, der die Ernährung visualisiert

Ein revolutionärer Ansatz für eine ausgewogene Ernährung

Die Designer Jun Yamazaki und Takuya Osawa haben mit dem Pastoco-Teller eine innovative Lösung entwickelt, um frisch verheirateten Paaren dabei zu helfen, eine ausgewogene Ernährung zu praktizieren. Der Teller, der in Form eines Tortendiagramms gestaltet ist, ermöglicht es Paaren, intuitiv zu erkennen, wie ausgewogen ihre Mahlzeiten sind, ohne Lebensmittel abwiegen oder den Nährwert berechnen zu müssen. Mit Pastoco können frisch verheiratete Paare ihre gesunde Ernährung positiv gestalten und gleichzeitig den Genuss am Essen bewahren.

Das Problem, das viele frisch verheiratete Paare haben, ist, dass sie Schwierigkeiten haben, eine gesunde und glückliche Lebensweise umzusetzen, insbesondere in Bezug auf ihre Ernährung. Zu stark kontrollierte Ernährung schränkt ihr normales Leben ein und sie müssen ständig auf Kalorien achten. Als Folge dieser Einschränkungen verlieren sie die Freude am Essen. Um ihr Ziel einer gesunden Ernährung positiv umzusetzen, versuchen sie, diese Probleme mit Design zu lösen.

Der Pastoco-Teller visualisiert die Balance der Nährstoffe in Lebensmitteln durch seine Form eines Tortendiagramms. Frisch verheiratete Paare können intuitiv erkennen, wie ausgewogen ihre Mahlzeiten sind, ohne Lebensmittel abwiegen oder den Nährwert berechnen zu müssen. Der offene Teil des Tellers zeigt den Startpunkt der Mahlzeit an, nämlich das Essen von Gemüse zuerst. Dies verhindert einen starken Anstieg des Blutzuckerspiegels. Mit dem Pastoco-Teller können frisch verheiratete Paare eine positive Ernährung mit ausgewogenen und gesunden Lebensmitteln praktizieren.

Der Pastoco-Teller besteht aus Keramik und hat eine fein matte Oberfläche. Die natürliche und warme Textur lässt die Lebensmittel noch besser aussehen und motiviert die Paare, ihre gesunde Ernährung beizubehalten. Keramik hat zudem eine gute Massenproduktion und ist sowohl erschwinglich als auch stilvoll. Die kompakte Größe des Tellers und das Loch in der Mitte sorgen dafür, dass die Gesamtmenge an Lebensmitteln nicht zu groß ist, wenn der Teller gefüllt ist. Weniger leere Flächen erzeugen den Eindruck, als ob sie viel essen würden. Dadurch essen sie weniger und sind dennoch zufrieden. Der Pastoco-Teller ist in vier Farben erhältlich: Naturbeige, Weiß, Marineblau und Pastellrosa. Die Paare können ihre Lieblingsfarbe auswählen.

Die Verwendung des Pastoco-Tellers ist denkbar einfach. Die Paare müssen nur ihre Lebensmittel und Gerichte auf den Teller legen. Das farbenfrohe Tortendiagramm zeigt an, welche Lebensmittel ausreichend und welche nicht ausreichend sind. Mit einem farbenfrohen Tortendiagramm vor sich wird die heutige Mahlzeit ideal sein.

Die Entwicklung des Pastoco-Tellers begann im März 2020 zwischen London und Osaka und wurde im September 2020 in Osaka, Japan, abgeschlossen. Die Designer beobachteten das Essverhalten der Zielgruppe und führten Interviews mit ihnen durch. Dabei stellten sie fest, dass frisch verheiratete Paare dazu neigen, ungesund zu essen und nach der Hochzeit zuzunehmen. Da das erfüllte Leben mit dem Partner den Appetit steigert, möchten sie sich nicht zu sehr um ihre Ernährung kümmern. Der Pastoco-Teller wurde entwickelt, um diese Probleme zu lösen und eine ausgewogene Ernährung einfach und genussvoll zu gestalten.

Der Pastoco-Teller hat bereits große Anerkennung erhalten und wurde mit dem Silbernen A' Design Award in der Kategorie Bakeware, Tableware, Drinkware und Cookware Design ausgezeichnet. Diese Auszeichnung wird an herausragende Designs verliehen, die durch ihre technischen Merkmale und künstlerische Fähigkeiten beeindrucken und positive Gefühle, Staunen und Bewunderung hervorrufen.

Mit dem Pastoco-Teller haben Jun Yamazaki und Takuya Osawa eine innovative Lösung geschaffen, um frisch verheirateten Paaren dabei zu helfen, eine ausgewogene Ernährung zu praktizieren. Der Teller ermöglicht es ihnen, ihre Mahlzeiten intuitiv zu kontrollieren und gleichzeitig den Genuss am Essen zu bewahren. Mit seinem einzigartigen Design und seiner Funktionalität ist der Pastoco-Teller ein Must-Have für Paare, die Wert auf ihre Gesundheit legen.


Projektdetails und Credits

Projektdesigner: Jun Yamazaki and Takuya Osawa
Bildnachweis: Image #1: Photographer Takuya Osawa, Main image, 2020. Image #2: Photographer Takuya Osawa, Colour Variations, 2020. Image #3: Photographer Takuya Osawa, The detail part and texture explanation image, 2020 Image #4: Photographer Takuya Osawa, The image of plate filled with foods, 2020 Image #5: Photographer Jun Yamazaki, The usage scene Image, 2020 Video Credits: Cast Takuya Osawa and Reiri Osawa, Camera Operator Takuya Osawa and Jun Yamazaki, The short feature video, 2020
Projektteam Mitglieder: Jun Yamazaki Takuya Osawa
Projektname: Pastoco
Projektkunde: Jun Yamazaki and Takuya Osawa


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