Österreichischer Bierkulturbericht 2020

Eine umfassende Studie zur Bierkultur in Österreich

Der Bericht wurde in Zusammenarbeit mit dem Marktforschungsinstitut Market erstellt. Ziel war es, mithilfe einer repräsentativen Studie in ganz Österreich das Thema Bierkultur genauer zu untersuchen. Fragen zur Bedeutung von Bierspezialitäten, Trinkgewohnheiten, nachhaltiger Bierproduktion, Markentreue und alkoholfreien Produkten wurden repräsentativ beantwortet. Die Fakten und Zahlen des Marktforschungsinstituts werden im Bericht grafisch anschaulich dargestellt.

Der Bericht zeichnet sich durch seine einzigartigen Eigenschaften aus. Die Brau Union Österreich AG legt nicht nur Wert auf die wirtschaftliche Bedeutung der Bierkultur, sondern betrachtet sie als ihre Leidenschaft und Hingabe. Aus diesem Grund wurde der Bericht mit einfachen Grafiken und Symbolen gestaltet, um die Zahlen leicht verständlich zu machen. Beispielsweise wurde eine Blumensprosse gewählt, um das Thema Umwelt und Nachhaltigkeit zu repräsentieren, oder Einkaufswagen für die Kaufhäufigkeit.

Der Bericht wurde auf LuxoArt Samt Papier gedruckt, mit einem 250g Cover und 150g Inhalt. Der Druck erfolgte in 4-farbiger Euroskala. Das Cover wurde mit UV-Lackierung versehen, die etwa 30 Prozent der Fläche abdeckt.

Die Planungsphase begann im Januar 2020. Die Interviews mit der Zielgruppe des Marktforschungsinstituts fanden im März 2020 statt. Das Team von Red Bull Media House erstellte daraufhin die Grafiken aus den Zahlen und Daten und gestaltete den Bericht. Der Bericht wurde im Oktober gedruckt und am 18. November 2020 veröffentlicht.

Der Bierkulturbericht 2020 richtet sich an Fachleute im Hotel- und Gaststättengewerbe, Lebensmittelgeschäfte, Fachjournalisten und alle, die sich für die österreichische Bierkultur interessieren.

Die Ergebnisse der Studie bieten einen guten Überblick über das Interesse, das Wissen und den verantwortungsvollen Konsum von Bier durch die Österreicherinnen und Österreicher. Der Bericht liefert wichtige Erkenntnisse zur Bierkultur und dient als Grundlage für kontinuierliche Verbesserungen.

Der österreichische Bierkulturbericht 2020 wurde mit dem Bronze A' Design Award in der Kategorie "Werbung, Marketing und Kommunikationsdesign" ausgezeichnet. Diese Auszeichnung wird an herausragende und kreative Designs verliehen, die Erfahrung und Einfallsreichtum authentisch widerspiegeln. Der Bericht trägt zur Verbesserung der Lebensqualität bei und vereint Kunst, Wissenschaft, Design und Technologie.