3D Plate: Revolutionierung der Küchenkunst

Ilana Seleznevs innovative Lösung zur Beschleunigung und Systematisierung von Gerichtsdesigns

Ilana Seleznevs Inspiration für die 3D Plate stammt aus ihrer selbst entwickelten Denkmethodik "The Math Of Design Thinking Inside The Box". Diese Methode leitet Designer dazu an, auf systematische Weise innovative Produkte zu kreieren. Im Falle der 3D Plate war das Ziel, Köchen und Restaurants zu helfen, ihre Gerichte auf schnelle, wiederholbare und systematische Weise zu gestalten.

Die Einzigartigkeit der 3D Plate liegt in ihrer Struktur. Die Platte besteht aus 3D-Schichten, die Köchen und Restaurants helfen, ihre Gerichte effizient zu gestalten. Die Schichten fungieren als Orientierungspunkte, die Köchen und ihren Assistenten dabei helfen, Hierarchie, gewünschte Ästhetik und verständliche Gerichte zu erreichen.

Die 3D Plate wurde nach der Methode "The Math Of Design Thinking Inside The Box" entworfen und ist handgefertigt aus Ton. Sie ist in verschiedenen Größen erhältlich und kann individuell an jeden Kunden oder jede Anforderung angepasst werden. Die Standardfarben sind Schwarz und Weiß, und die Größen variieren von 12, 20 bis 24 cm Durchmesser.

Die Entwicklung der 3D Plate begann im Mai 2020 in Israel und ist bis heute aktiv. Die zugrunde liegende Forschung konzentrierte sich auf Menschen, die Probleme beim Essen haben, und Köche, die Schwierigkeiten haben, ihre Kreationen zu erklären. Darüber hinaus wurde untersucht, wie Köche und Restaurants ihre Gerichte auf schnelle, wiederholbare und systematische Weise gestalten können.

Die größte Herausforderung bei der Entwicklung der 3D Plate bestand darin, Ton als Hauptmaterial zu verwenden, da dieser in Israel sehr selten und teuer ist. Darüber hinaus erfordert die Herstellung von Küchenprodukten hohe Standards und die Zustimmung verschiedener Behörden.

Trotz dieser Herausforderungen wurde die 3D Plate mit dem renommierten Iron A' Bakeware, Tableware, Drinkware und Cookware Design Award 2021 ausgezeichnet. Dieser Preis wird an gut gestaltete, praktische und innovative Kreationen vergeben, die professionelle und industrielle Anforderungen erfüllen und zur Verbesserung der Welt beitragen.

Die 3D Plate ist ein beeindruckendes Beispiel für die Verschmelzung von Kunst, Design und Technologie im Dienste der Gastronomie. Mit ihrer einzigartigen Struktur und Funktionalität bietet sie eine innovative Lösung für die Herausforderungen, denen sich Köche und Restaurants bei der Gestaltung ihrer Gerichte gegenübersehen.