Das Laodian Shanzhai wurde entwickelt, um das traditionelle und ursprüngliche Erbe der Yunnan-Küche zu bewahren und gleichzeitig eine neue Generation von Feinschmeckern anzusprechen. Steven Hu und sein Team haben mit viel Liebe zum Detail eine einzigartige Umgebung geschaffen, die die Gäste in eine Welt voller Farben, Texturen und Aromen entführt.
Das Design des Restaurants ist von der reichen ethnischen Kultur Yunnans inspiriert. Von den traditionellen chinesischen Laternen bis hin zu den kunstvollen Stoffen und den atemberaubenden Yuanyang-Terrassen - jedes Element wurde sorgfältig ausgewählt, um die Gäste in die warme und einladende Atmosphäre der ethnischen Minderheiten einzutauchen.
Die Verbindung von Tradition und Moderne ist ein zentrales Thema im Laodian Shanzhai. Das Restaurant bietet nicht nur authentische Yunnan-Gerichte, sondern präsentiert sie auch auf innovative und zeitgemäße Weise. Die Kombination aus traditionellen Kochtechniken und modernen Präsentationsmethoden schafft ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl die Sinne als auch den Geist anspricht.
Das Laodian Shanzhai erstreckt sich über eine Fläche von 1700 Quadratmetern und bietet Platz für eine Vielzahl von Gästen. Das Design des Restaurants ermöglicht es den Besuchern, sich in verschiedenen Bereichen des Restaurants zu entspannen und die einzigartige Atmosphäre zu genießen.
Das Laodian Shanzhai ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern auch ein Ort zum Erleben. Das Restaurant bietet regelmäßig kulturelle Veranstaltungen und Aktivitäten an, bei denen die Gäste die Vielfalt der Yunnan-Kultur hautnah erleben können. Von traditionellen Musik- und Tanzvorführungen bis hin zu Kunstausstellungen - das Laodian Shanzhai ist ein Ort, an dem Tradition und Kreativität aufeinandertreffen.
Das Laodian Shanzhai wurde mit dem renommierten A' Design Award ausgezeichnet. Diese Auszeichnung würdigt das innovative Design und die praktische Umsetzung des Restaurants. Es ist ein Beweis für die Leidenschaft und das Engagement von Steven Hu und seinem Team für herausragendes Design und kulinarische Exzellenz.
Das Laodian Shanzhai ist ein Ort, an dem Tradition und Moderne harmonisch miteinander verschmelzen. Es ist ein Ort, der die Gäste auf eine kulinarische Reise mitnimmt und ihnen gleichzeitig die reiche Kultur Yunnans näherbringt. Tauchen Sie ein in die Welt des Laodian Shanzhai und erleben Sie ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis.
Projektdesigner: Steven Hu
Bildnachweis: Image #1: Photographer Erqing Li, Laodian Shanzhai, 2019.
Image #2: Photographer Erqing Li, Laodian Shanzhai, 2019.
Image #3: Photographer Erqing Li, Laodian Shanzhai, 2019.
Image #4: Photographer Erqing Li, Laodian Shanzhai, 2019.
Image #5: Photographer Erqing Li, Laodian Shanzhai, 2019.
Projektteam Mitglieder: Steven Hu
Zhoumei Li
Mei Dong
Zhenli Shi
Abu Nibu
Xiaojuan Bao
Jing Shi
Projektname: Laodian Shanzhai
Projektkunde: Steven Hu